Cách Làm Rau Câu Ngon Và Đẹp

Mách các bạn 2 bí quyết làm cho rau câu sợi giòn vừa bắt mắt vừa lạ miệng, thơm và ngon với bí quyết rất là đơn giản. Từng lớp rau câu ngọt mập phối kết hợp cùng sợi rau củ câu giòn dai hứa hẹn đã khiến cho ngẫu nhiên ai nếm test cũng phải say mê mê. Hãy vào bếp thuộc Điện thứ XANH thực hiện nhé!
Rau câu sợi lá dứa cà phê

Nguyên vật liệu làm Rau câu gai lá dứa cà phê Cho 6 người

Bột râu câu Agar 25 gr (rau câu bé cá của Thái) Nước cốt dừa 300 ml Nước cốt lá dứa 4 muỗng canh Rau câu gai 30 gr Cà phê hòa tan 3 gr Sữa đặc 200 gr Đường 200 gr Vani 1 ít Muối 1 gr

Hình nguyên liệu

Các nguyên liệu món nạp năng lượng 2 cách đổ rau xanh câu gai dai giòn


Nấu rau câu

Cho vào nồi 2 llượng nước, 25gr bột rau củ câu, khuấy đông đảo tất cả hổn hợp với ngâm từ bỏ 30 - 60 phút ít cho rau câu nsinh sống.Bắc nồi lên bếp, khuấy hầu hết rau củ câu trên lửa vừa cho đến lúc hỗn hợp đổi màu trong, sôi vơi.Sau kia, các bạn hạ xuống lửa nhỏ, mang đến thêm một không nhiều vani, 0.5gr muối, 180gr con đường cùng khuấy phần đông thêm 10 phút nữa rồi tắt nhà bếp.

Bạn đang xem: Cách làm rau câu ngon và đẹp


Mách nhỏ:Để các thành phần hỗn hợp thơm hơn, chúng ta có thể cho vô 1 không nhiều lá dứa, è cổ sơ khoảng 4 - 5 phút ít rồi vớt ra.Ngâm rau củ câu trước nhằm rau xanh câu tung hồ hết, vào với ít ra nước.Liên tục khuấy nhằm tránh vấn đề rau củ câu bị khét.
Bước 1 Nấu rau củ câu Rau câu sợi lá dứa cà phê
Bước 1 Nấu rau xanh câu Rau câu gai lá dứa cà phê

Đổ lớp rau củ câu cà phê

Pha 3gr coffe hòa hợp cùng 100ml nước sôi.Cho vào nồi bắt đầu 400ml nước rau củ câu vừa làm bếp, phần nước cafe rồi khuấy đa số.Sau kia, chúng ta đổ hỗn hợp này vào khuôn cùng để nguội đến săn uống phương diện lại.
Mách nhỏ: Pha cà phê bởi nước lạnh để tiết kiệm chi phí thời hạn làm cho rét tất cả hổn hợp rau xanh câu.Nếu có thời gian thì chúng ta cũng có thể sử dụng cà phê phin nhằm rau củ câu lên color đẹp lên.
Cách 2 Đổ lớp rau củ câu cafe Rau câu sợi lá dứa cà phê

Đổ lớp rau câu giòn

Chia phần nước rau câu sót lại có tác dụng 2 nồi, 1 nồi 400ml với 1 nồi 1.2 lít.Cho cung ứng nồi rau xanh câu 1.2 lít có 200ml nước sôi, 200gr sữa đặc, 300ml nước cốt dừa, 20gr mặt đường.Khuấy phần nhiều các thành phần hỗn hợp bên trên lửa bé dại đến lúc sôi nhẹ, tiếp nối chúng ta cho vào 30gr rau củ câu tua cùng thường xuyên khuấy rất nhiều rồi tắt bếp.Dùng tăm nhọn khứa vài mặt đường hoặc xăm hồ hết lên lớp thạch coffe rồi đổ các thành phần hỗn hợp rau củ câu giòn lên khía cạnh.
Mách nhỏ: Đun nóng đến tất cả hổn hợp tương đối sôi rồi tắt nhà bếp nhằm rời rau củ câu bị tan.Đối cùng với phần nước râu câu chưa dùng đến, chúng ta nhớ bít bí mật nắp nồi, bao phủ bí mật khnạp năng lượng để hỗn hợp luôn được nóng rét và không bị đông lại.

Đổ lớp rau câu lá dứa

Bắc nồi rau củ câu sót lại lên phòng bếp, bỏ vào 100ml nước thanh lọc, 4 muỗng nhỏ canh nước cốt lá dứa. Khuấy phần nhiều các thành phần hỗn hợp trên lửa vừa cho đến khi sôi nhẹ thì tắt phòng bếp.Dùng tăm nhọn khứa hẹn vài đường bên trên lớp rau xanh câu giòn, tiếp đến mang đến đàng hoàng phần nước rau câu lá dứa vào.Cuối cùng, đến rau củ câu vào ngnạp năng lượng đuối tủ lạnh khoảng chừng 1 - 2 giờ là rất có thể cần sử dụng được.

Thành phẩm

Món rau câu thơm nhè cổ dịu mùi hương lá dứa, từng lớp thạch giòn mượt với gồm vị ngọt phệ lôi cuốn. Đặc biệt, sinh hoạt lớp thạch giữa lại được kết hợp thuộc sợi rau câu dai giòn sần sật, vừa ngon lại nhai vui mừng.

Các nguyên liệu làm cho Rau câu gai hoa đậu biếc Cho 4 người

Bột rau câu giòn Agar 25 gr Rau câu sợi 10 gr Sữa quánh 100 gr Đường 220 gr Nước cốt dừa 300 ml Hoa đậu biếc khô 5 gr

Lấy màu sắc hoa đậu biếc

Cho vào bát 5gr hoa đậu biếc, 250ml nước sôi, ngâm hoa khoảng chừng 10 phút ít cho ra color.Sau kia, chúng ta lọc tất cả hổn hợp qua rây để lấy phần nước.

Nấu rau câu

Cho vào 2 nồi, mỗi nồi 500ml nước. Sau đó, các bạn chia 25gr rau củ câu làm cho 2 phần: 1 phần 10gr với 1 phần 15gr rồi bỏ vào 2 nồi. Tiếp theo, khuấy phần đa các thành phần hỗn hợp với ngâm 15 phút cho rau củ câu nsống.

Xem thêm: Kem Trị Mụn Như Tiên Giá Rẻ Nhất, Kem Như Tiên Trị Mụn


Bắc nồi rau củ câu 10gr lên phòng bếp, cho vô 125gr đường rồi khuấy mọi thường xuyên bên trên lửa vừa đến khi sôi. Sau đó, bạn hạ lửa xuống nhỏ tuổi tốt nhất để giữ nóng đến các thành phần hỗn hợp.Bắc nồi rau xanh câu còn sót lại lên bếp, cho vào 100gr mặt đường rồi khuấy số đông bên trên lửa vừa đến khi sôi. Tiếp theo, bạn bỏ vào 10gr rau câu tua, khuấy phần đa thêm 5 phút ít nữa đến lúc sợi rau câu chín.

Làm lớp rau củ câu sữa dừa tua giòn

Cho vào nồi rau câu sợi: 300ml nước cốt dừa, khuấy đa số đến lúc các thành phần hỗn hợp sôi thì hạ lửa xuống đến mức nhỏ tốt nhất.
Mách nhỏ: Nấu tất cả hổn hợp trên lửa vừa để rau củ câu sôi vừa cần, không để vượt sôi vẫn khiến cho rau xanh câu sợi giòn bị rã.

Đổ lớp hoa đậu biếc lắp thêm nhất

Cho vào chén 2 vá canh rau xanh câu, 2 muống nêm canh nước hoa đậu biếc, 1 muống nêm canh sữa đặc rồi khuấy phần đông.Sau đó, các bạn đổ hỗn hợp này vào khuôn và khiến cho đông lại.Tiếp theo, các bạn bỏ vào bát mới 1 vá canh rau câu trong, 2 muống nêm canh hoa đậu biếc rồi khuấy phần lớn.Cuối thuộc, đổ phần râu câu này lên lớp rau xanh câu ban sơ.

Đổ lớp rau xanh câu sữa dừa tua giòn

Cho khoảng 3 - 4 muống nêm canh sữa đặc vào trong nồi rau củ câu dừa, kế tiếp các bạn khuấy hầu hết.Đổ tất cả hổn hợp này lên lớp thạch râu câu đậu biếc với làm cho đông lại.

Đổ lớp hoa đậu biếc lắp thêm 2

Cho vào chén bát 1 vá canh rau câu vào, 2 muống nêm canh hoa đậu biếc, khuấy phần lớn rồi đổ lên khía cạnh lớp rau câu sữa.Cho vào chén bát bắt đầu 2 vá canh rau câu vào, 2 muỗng canh nước hoa đậu biếc, 1 muống nêm canh sữa sệt rồi khuấy đầy đủ. Đổ hỗn hợp này lên mặt lớp thạch đậu biếc và nhằm đông trong ngăn uống mát tủ rét tự 4 - 5 mang tai mang tiếng hoàn tất.

Thành phẩm

Râu cau bắt mắt cùng với sắc đẹp xanh và gồm độ giòn vừa buộc phải, Khi ăn các bạn sẽ cảm nhận được từng lớp rau câu ngọt mập hòa quyện thuộc sợi rau câu giòn dai, khôn xiết vừa thơm vừa ngon với lạ mồm.

Mẹo tiến hành thành công

quý khách hàng đề nghị dìm rau củ câu giòn trước lúc thổi nấu nhằm rau câu được trong, giòn cùng không nhiều ra nước.Khuấy liên tục rau củ câu vào quy trình đun nấu nhằm rời rau câu bị khét.Lúc thổi nấu tất cả hổn hợp rau củ câu giòn chỉ việc nấu khá sôi không làm bếp thừa sôi đang làm sợi rau củ câu bị chảy.Đối cùng với phần nước râu câu chưa dùng mang đến, các bạn ghi nhớ bịt kín nắp nồi, tủ bí mật khnạp năng lượng để hỗn hợp luôn được nóng rét với không trở nên đông lại.Với rau câu các lớp, chúng ta nên chờ lớp trước tiên đóng váng lại, tương đối cứng bên trên mặt phẳng rồi mới cho tiếp lớp thứ hai lên trên. Tránh chứng trạng lớp trước tiên còn lỏng vẫn đến lớp thứ 2 lên trên, chúng vẫn nhanh lẹ bị hoà lẫn vào với nhau.Hoặc trường hợp lớp rau củ câu đã trở nên đông trọn vẹn, bạn có thể dùng tăm xăm số đông lên mặt phẳng rồi mới đổ lớp tiếp đến vào.

Mẹo bảo vệ thạch rau câu

Nên bịt nắp bí mật rau xanh câu cùng bảo quản vào ngnạp năng lượng non tủ rét mướt tự 5 - 7 ngày.Không bảo quản sinh hoạt nhiệt độ hay do rau xanh câu rất dễ bị lỗi.
Vậy là chúng ta đã làm cho ngừng 2 món rau câu tua dai giòn sừn sựt, Khủng thơm này nhé. Chúc bạn thành công với bí quyết của Điện sản phẩm công nghệ XANH.*Nguồn xem thêm cách làm cùng hình hình họa trường đoản cú kênh YouTube NathaFood và Life In The Mountain.